Рецепты, гиды и истории о морепродуктах

Журнал

Выбор шефаРецепты · 4 мин

Запеченная дорадо с овощным салатом

Очень люблю дорадо, но особенно в запеченном виде. И вот как ее готовлю я.

Михаил Щадилов

Шеф

Читать

Рецепты

12 мин

Удон с креветками в соусе терияки

Прекрасная возможность приготовить что-то простое и, при этом, безумно вкусное и внешне красивое. Уверен, мало кто устоит от такого буйства вкуса.

Гид

6 мин

Как выбрать свежую рыбу: 7 признаков

Чистый запах, ясные глаза, упругое мясо - что проверять у прилавка.

Рецепты

25 мин

Пенне с лососем и томатным песто

Итальянская классика для семейного обеда и отличный вариант романтического ужина.

Рецепты

40 мин

Уха по-королевски на трёх рыбах

Классика степной кухни - наваристый бульон, прозрачность, баланс соли.

Видео

3 мин

Как очистить селедку- мастер-класс

Часто слышим "Хочется слабосоленую селедочку, а чистить не хотим". Да, у многих это вызывает сложности. Мы решили поделиться простым и действенным методом.

Журнал

Запеченная дорадо с овощным салатом

Удон с креветками в соусе терияки

Как выбрать свежую рыбу: 7 признаков

Пенне с лососем и томатным песто

Уха по-королевски на трёх рыбах

Как очистить селедку- мастер-класс

Сашими дома: правила безопасности